Аспержите са достоен кандидат за категорията на здравословните храни. 100 г стъбла съдържат само около 20 ккал!
Фолиевата киселина, съдържаща се в аспержите, е полезна за бременните жени.
Синтезираната форма на витамин В9 допринася за правилното развитие на невралната тръба на плода.
Аспержите съдържат витамин К и калций, които са от съществено значение за здравето на костите при жените над 50 години.
Флавоноидите, в комбинация с витамини С, А и Е, проникват в клетките и забавят процесите на стареене на кожата.
Богатият минерален състав на аспержите също има благоприятен ефект върху женската репродуктивна система. Затова се препоръчва да ги включите в диетата си по време на ПМС, менопауза, бременност и след раждане.